miércoles, 15 de mayo de 2013

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Dieta para la Alergia a la Leche Normas generales para la alergia a la leche: La clave para una dieta libre de alergia es evitar todos los...
viernes, 15 de marzo de 2013

La Comida importa - Food Matters

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lunes, 17 de diciembre de 2012

Efectos adversos de los aditivos tóxicos sobre la nutrición celular

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domingo, 15 de abril de 2012

¿Qué nos están haciendo las empresas bioquímicas?

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martes, 27 de marzo de 2012

SORBITOL E-420

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El sorbitol es un poliol o alcohol de azúcar descubierto por el francés Boussingault en 1872 en las bayas de serbal de cazadores ...
miércoles, 14 de diciembre de 2011

Desiertos en Aceite

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lunes, 21 de noviembre de 2011

ENDULCORANTES

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martes, 15 de noviembre de 2011

Ácido propiónico E-281

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El ácido propiónico (CH3-CH2-COOH) y sus sales sódicas y cálcicas tienen actividad antimicrobiana frente a los mohos y a un número re...
lunes, 14 de noviembre de 2011

ETIQUETADO NUTRICIONAL INTA 2005-ADITIVOS

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Ingredientes y Aditivos Todos los ingredientes y aditivos contenidos en los productos alimenticios deben aparecer en la etiqueta en un...
miércoles, 9 de noviembre de 2011

Aditivos-Nutrición

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Prevenir el cáncer con una buena alimentación Gianluca Bruttomesso-Danielle Razzoli,139 pág.
miércoles, 2 de noviembre de 2011

Acesulfamo Potásico E-950

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El acesulfamo potásico es un endulzante sin calorías que se ha estado utilizando en alimentos y bebidas de todo el mundo durant...
viernes, 14 de octubre de 2011

DIÓXIDO DE AZUFRE E-220

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El anhídrido sulfuroso es un gas, comercializado en forma líquida a presión.  Es un aditivo autolimitante en su uso, en el sentido ...
lunes, 12 de septiembre de 2011

GRASAS TRANS

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L as grasas vegetales parcialmente hidrogenadas, llamadas grasas trans , se utilizan para prolongar la vida útil de un buen número de p...
miércoles, 31 de agosto de 2011

ADITIVOS ALIMENTARIOS

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ADITIVOS ALIMENTARIOS Aunque la opinión pública consideran a los aditivos como uno de los mayores peligros asociados a los alimentos, hay ...